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Rutgers Food Innovation Center a tiré parti de l’automatisation pour améliorer la qualité des aliments et gagner beaucoup de "Nous ne voulons absolument pas revenir à la manière dont nous procédions avant.” Cela représentait trop de travail et ne payait pas." – Steve Baughman, mécanicien en chef de l’entretien de Rutgers Food Innovation Center
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